벌집삼겹살 무거점

음식점 >한식 >돼지고기구이

연 락 처

052-222-9333

홈페이지

http://www.bulzip.co.kr/

주소

울산광역시 남구 무거동 626-9

도로명주소

울산광역시 남구 옥현로 45

부가정보

영업시간

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카테고리

음식점 > 한식 > 돼지고기구이

조회수 : 287 추천수 : 0 리뷰 : 0

숯으로 구운 삼겹살 판매점.
돼지고기의 결체조직에는 잘 용해되지 않는 단백질이 있는데 이는 물이 첨가된 상태에서 80도 이상에서만 분해가 되며, 찜 요리나 장시간 끓이는 탕 요리가 이러한 이유에서 고기가 연한 것입니다. 저희 벌집삼겹살에서는 잘 용해되지 않는 단백질을 짧은 시간 내 분해를 위해 벌집처럼 통 삼겹살에 무수한 칼집을 넣어 삼겹살의 결체조직을 잘라내고 참숯의 향과 어우러진 연화작용으로 부드럽고 감칠맛 나는 최고의 삼겹살을 맛 보실 수 있게 고객에게 선보이고 있으며, 정성과 친절로 삼겹살 문화에 새로운 먹거리로 자리잡도록 하겠습니다.

벌집삼겹살 4,800원
얼얼이(매운)벌집 5,500원
수제소시지구이 6,000원
등갈비구이 7,000원
모둠 한 접시 15,000원
김치말이국수 2,500원
※등록 및 갱신 시점에 따라 현재의 정보와 다를 수 있습니다.

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옥현중학교 (65-005)	마을 21
옥현중학교 (65-006)	지선 924 마을 21
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옥현주공3단지 (30-716)	일반 307 마을 21
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女30대

女40대

女50대

12시~13시까지(주중)	9명	33명	9명	51명	114명	9명	117명	54명	138명	123명
19시~20시까지(주중)	129명	99명	15명	111명	132명	75명	99명	18명	78명	75명
12시~13시까지(주말)	24명	57명	0명	45명	84명	39명	90명	36명	141명	234명
19시~20시까지(주말)	18명	114명	9명	75명	84명	42명	105명	24명	84명	63명