호아센 서여의도점

여의도 베트남쌀국수 전문점 캘리포니아로 이주하여 새롭게 세계인의 입맛에 맞는 쌀국수로 발전시켜 캘리포니안 포로 자리잡았습니다. 저희 호아센은 음엔 꽝띠엠씨로부터 캘리포니안 포의 요리법을 그대로 전수받아 여러분에게 선보이고 있습니다 깊은 맛 속에서도 신선함을 잃지않는 베트남 쌀국수 전문점 정통 베트남쌀국수의 맛을 호아센에서 느껴 보세요 편안한 휴식공간의 전통 퓨전레스토랑, 호아센
베트남 쌀국수, 볶음밥, 에그롤 등을 판매하는 음식점.
호아센이란 베트남어로 연꽃이라는 뜻이며, 최고의 요리사에게 주어지는 영광의 상징이기도 합니다.호아센이란 말이 최고의 요리사를 상징하게 된 것은 베트남 음엔왕조의 뜨득왕 시절로 거슬러 올라갑니다. 뜨득왕은 미식가로 유명하여 궁중요리사만 50명을 두고 매일같이 산해진미를 즐기고 차를 끓일 때도 연잎에 떨어진 이슬을 받아 끓여 먹은 것으로 전해 집니다. 그런 뜨득왕이 즐겨 찾았던 음식이 바로 서민들이 즐겨먹던 시장통의 쌀국수였는데, 음엔이라는 궁중 요리사가 왕의 건강을 염려하여 각종 약재를 첨가한 국물로 쌀국수를 만들어 올리자 뜨득왕이 그 맛과 정성에 감동하여 차를 끓일 때 쓰던 귀한 연꽃을 요리사에게 하사했습니다.이 때 부터 연꽃은 최고의 요리사에게 주어지는 영광의 상징이 되었고, 그 후 음엔 가문의 전통문장이 되었습니다. 월남 패망 이후 음엔 가문의 후손인 음엔 꽝띠엠 이라는 요리사가 캘리포니아로 이주하여 새롭게 세계인의 입맛에 맞는 쌀국수로 발전시켜 캘리포니안 포로 자리잡았습니다. 저희 호아센은 음엔 꽝띠엠씨로부터 캘리포니안 포의 요리법을 그대로 전수받아 여러분에게 선보이고 있습니다

시간대별 유동인구

男10대

男20대

男30대

男40대

男50대

女10대

女20대

女30대

女40대

女50대

12시~13시까지(주중)	24명	28명	42명	32명	20명	12명	32명	38명	28명	36명
19시~20시까지(주중)	8명	52명	44명	36명	24명	4명	80명	32명	28명	32명
12시~13시까지(주말)	24명	28명	24명	12명	28명	16명	12명	8명	20명	16명
19시~20시까지(주말)	12명	20명	28명	28명	28명	8명	16명	12명	20명	36명

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