대성식당

대성식당	대성식당은 여수 연안여객선터미널 맞은편에 교동 먹을거리 골목에 자리하고 .. 음식점 >한식 >생선회

연 락 처

061-663-0745

홈페이지

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주소

전라남도 여수시 교동 453

도로명주소

전라남도 여수시 교동남1길 5-9

부가정보

영업시간

매일 AM 07:00 ~ PM 22:00

카테고리

음식점 > 한식 > 생선회

조회수 : 1117 추천수 : 0 리뷰 : 3

대성식당은 여수 연안여객선터미널 맞은편에 교동 먹을거리 골목에 자리하고 있다. 교동에는 40여 년 전부터 많은 음식점이 모여들었는데 여전히 여수의 대표적인 먹을거리 골목으로 손꼽힌다. 음식점들은 대부분 규모가 크지도 않고 화려한 인테리어를 하지도 않았지만 엔간하면 20~30년 역사를 자랑한다.

대성식당은 30년 전통을 자랑한다. 출입문부터 실내와 주방까지 특별히 꾸며놓은 게 없다. 그런데도 한자리에서 30년을 지켜온 데는 내공이 남다른 듯하다. 이제는 조리사 자격증을 딴 아들에게 대물림하기 위해 요리 연수 중이니 내공이 더 궁금해진다.

"내 친정이 거문도요. 거문도에 사는 친척들이 낚시로 잡은 삼치랑 갈치같은 고기들을 보내줘 장사를 쉽게 했지요. 정성껏 맛있게 준비해서 정직하게 판 것이 전부요." 기본에 충실하여 성실하게 손님을 대하면 그것이 제일이라고 말한다.
유춘애 사장은 갈치조림을 내놓으며 거문도 갈치는 척추뼈가 가늘고, 수입산 갈치는 척추뼈가 굵다며 쉽게 구분하는 법을 가르쳐준다.

전라남도 여수시 교동 소재, 삼치회, 갈치조림, 서대회무침 등 판매.

삼치회 40,000원
갈치조림 10,000원
※등록 및 갱신 시점에 따라 현재의 정보와 다를 수 있습니다.

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19시~20시까지(주말)	26명	34명	44명	28명	48명	30명	42명	30명	34명	44명